Cecinas y Embutidos
El Queso de Cabeza se elabora cociendo lentamente la cabeza del cerdo, desmenuzando la carne y dejándola cuajar en su propio colágeno con aliños naturales. El resultado es un corte firme, gelatinoso, ideal para tablas, sandwich y picoteos. Una preparación clásica de la tradición cecinera de Chillán.
✓ Producto original de Cecinas Bengoa, Chillán
✓ Receta familiar transmitida desde 1902
✓ Envíos a Chile vía FedEx, Varmontt o Bass
